Tuduu
فوسيلي بالخرشوف

فوسيلي بالخرشوف

@tuduu

طبق أول لذيذ من معكرونة الفوسيلي مغطاة بالخرشوف الطازج والبصل وصلصة طماطم لذيذة ونبيذ أبيض. مثالي لعشاء لذيذ وخفيف.

صعوبة: متوسط
طبخ: 25 دقيقة
تحضير: 15 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • معكرونة نوع فوسيلي
    معكرونة نوع فوسيلي400جرام
  • بصل
    بصلحسب الحاجة
  • خرشوف كامل3
  • زيت زيتون
    زيت زيتون4ملاعق
  • ثوم
    ثومحسب الحاجة
  • معجون طماطم200جرام
  • نبيذ أبيض جاف4ملاعق
  • بقدونسحسب الحاجة
  • ليمونحسب الحاجة
  • ملححسب الحاجة

المنتجات المتاحة للشراء

  • فوسيلي - باستا توسكانا حرفية 500 جم

    فوسيلي - باستا توسكانا حرفية 500 جم

    1 منتج
    5.70
  • مسحوق غذائي من البصل الأحمر 30 جم

    مسحوق غذائي من البصل الأحمر 30 جم

    1 منتج
    15.00
  • زيت زيتون بكر ممتاز بريمو دوب مونتي إبلي 500 مل

    زيت زيتون بكر ممتاز بريمو دوب مونتي إبلي 500 مل

    1 منتج
    22.10
  • ثوم أسود مخمر 3-4 رؤوس 100 غرام

    ثوم أسود مخمر 3-4 رؤوس 100 غرام

    1 منتج
    14.90

تحضير

  1. الخطوة 1 من 5

    قطع الخرشوف إلى شرائح رقيقة وتركها في الماء مع عصير الليمون لبضع دقائق

  2. الخطوة 2 من 5

    قلي الثوم والبصل المفروم في الزيت؛ إضافة الخرشوف المصفى والملح وتركه يطهى لمدة 10 دقائق

  3. الخطوة 3 من 5

    إضافة النبيذ وتركه يتبخر ثم إضافة الطماطم وتركه يطهى لمدة 15 دقيقة أخرى

  4. الخطوة 4 من 5

    إضافة البقدونس المفروم وتركه يطهى لمدة 5 دقائق أخرى

  5. الخطوة 5 من 5

    سلق الفوسيلي حتى يصبح نصف ناضج، تصفيته وتتبيله بالصلصة

اقتراحات

  • لوح تقطيع

  • سكين

  • مقلاة واسعة

  • ملعقة خشبية

  • مبشرة

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

حفظ البقايا في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى يومين.

معلومات أخرى

يجب تنظيف الخرشوف جيدًا قبل استخدامه في الوصفة.

الأصل

Italia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)188.49
الكربوهيدرات (غ)29.05
منها سكريات (غ)2.14
الدهون (غ)5.1
منها مشبعة (غ)0.75
بروتين (غ)6.22
الألياف (غ)2.69
تخفيضات0.04
  • بروتينات
    6.22g·14%
  • الكربوهيدرات
    29.05g·67%
  • الدهون
    5.1g·12%
  • ألياف
    2.69g·6%