فوزيلي بالجرغونزولا هو طبق رئيسي كريمي ولذيذ، نموذج من المطبخ الإيطالي. تُحضر صلصة الجرجونزولا عن طريق إذابة الجبن الطري في مقلاة مع الزبدة المذابة، مما ينتج عنه كريمة ناعمة ولذيذة. ثم يتم طهي الفوزيلي حتى النضج ويُتبل بصلصة الجرجونزولا. التباين بين حلاوة الجبن وملمس المعكرونة يخلق تناغماً من النكهات لا يقاوم. مثالي كغداء أو عشاء خاص، سيفوز فوزيلي بالجرغونزولا بقلوب جميع عشاق الجبن.
في مقلاة كبيرة قم بإذابة الزبدة ثم أضف بعد قليل الجرجونزولا المقطعة إلى مكعبات
اتركها تُطهى على نار هادئة لمدة 3 دقائق تقريباً وفي هذه الأثناء اطبخ الفوزيلي في ماء مغلي
قم بتصفيتها عندما تنضج قليلاً وأضفها إلى المقلاة وامزجها مع باقي المكونات لبضع ثوانٍ بإضافة مغرفة صغيرة من ماء الطهي
قدّمها على الفور وهي ساخنة جداً
ملاحظة: لا يُنصح بتتبيل المعكرونة بالجبن المبشور
مقلاة
يتم تخزينه في الثلاجة في حاوية محكمة الإغلاق لمدة أقصاها 3 أيام
يمكن تقديمه كطبق رئيسي أو كطبق جانبي
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 356.64 |
| الكربوهيدرات (غ) | 39.77 |
| منها سكريات (غ) | 1.66 |
| الدهون (غ) | 16.15 |
| منها مشبعة (غ) | 8.05 |
| بروتين (غ) | 15.08 |
| الألياف (غ) | 0.92 |
| تخفيضات | 0.24 |
