فوسيلي بالاجوز هو معكرونة لذيذة مغطاة بكريمة الجوز ولحم الخنزير المطبوخ وجبنة بارميجيانو ريجيانو. طبق بسيط لكنه ذو نكهة مكثفة، مثالي لتناول الغداء أو العشاء في مناسبة خاصة.
إذابة الزبدة على نار منخفضة حتى تصبح ساطعة ثم إضافة لحم الخنزير المطبوخ مقطع إلى شرائح وتركه ينضج لمدة 6-8 دقائق؛ إضافة قشر الليمون والكريمة والملح والفلفل وترك كل ذلك يطهى لمدة 4 دقائق أخرى مع التحريك
بمجرد سلق الفوسلي المطبوخ لألدين اخلطهم مع الصلصة الساخنة والجوز المفروم وجبنة بارميجيانو المبشورة وتقديمها فوراً
مقلاة
مبشرة
سكين
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 595.81 |
| الكربوهيدرات (غ) | 11.1 |
| منها سكريات (غ) | 2.72 |
| الدهون (غ) | 54.23 |
| منها مشبعة (غ) | 7.36 |
| بروتين (غ) | 14.17 |
| الألياف (غ) | 4.56 |
| تخفيضات | 0.06 |
