فوسيلي فانتازيا

تحضير

1. الخطوة 1 من 7

   ضعوا البصل والثوم المفروم في الزيت الساخن

2. الخطوة 2 من 7

   بمجرد أن يأخذ المزيج اللون، قوموا بتحمير البانسيتا المقطعة إلى مكعبات

3. الخطوة 3 من 7

   صبوا النبيذ واتركوه يتبخر ثم أضيفوا الطماطم

4. الخطوة 4 من 7

   اطبخوا لمدة حوالي 20 دقيقة

5. الخطوة 5 من 7

   في هذه الأثناء، قوموا بخلط الريكوتا والبيكورينو المبشور بملعقة خشبية حتى تصبح كريمية

6. الخطوة 6 من 7

   اجمعوا الخليطين

7. الخطوة 7 من 7

   اطبخوا المعكرونة في ماء مملح وفير وقدمواها مع الصلصة

اقتراحات

• مقلاة

• قدر

• سكين

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)