فوسيللي الملونة مع الخضروات هو طبق خفيف وملون، مثالي لعشاء صيفي. تتناسب الفوسيللي بالألوان المختلفة بشكل مثالي مع البازلاء والجزر والكوسة، مما يخلق طبقًا مبهجًا ولذيذًا. هذه الوصفة أصلها من منطقة إميليا-رومانيا.
قم بغلي وعاء من الماء المملح قم بإزالة قشور الجزر وغسله ثم قطعه إلى مكعبات
قشر الكوسة وقطعها إلى حلقات ثم شكل نجمًا باستخدام قاطع مناسب
قم بإلقاء مكعبات الجزر والبازلاء المجمدة في الماء المغلي وانتظر حتى يبدأ الماء في الغليان مرة أخرى
قم بإلقاء الفوسيللي واطبخها لمدة 6 دقائق ثم أضف الكوسة واتركها تطبخ لمدة 3 دقائق أخرى ثم اصفّي المعكرونة والخضروات
أعد كل شيء إلى الوعاء الساخن وأضف الزبدة واتركها تذوب وامزج كل شيء
مقلاة
سكين
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 140.15 |
| الكربوهيدرات (غ) | 20.32 |
| منها سكريات (غ) | 2.95 |
| الدهون (غ) | 4.36 |
| منها مشبعة (غ) | 2.4 |
| بروتين (غ) | 4.84 |
| الألياف (غ) | 2.65 |
| تخفيضات | 0.02 |
