فطر بورشيني المشوي هو طبق جانبي لذيذ يعزز من النكهة القوية والقوام اللحمي للفطر. تجعل عملية الطهي في الفرن الفطر طريًا من الداخل ومقرمشًا من الخارج، بينما تضيف إضافة الثوم والبقدونس رائحة لا تقاوم. مثالي للتقديم ساخنًا كطبق جانبي للحوم المشوية أو كطبق نباتي.
استخدم قطعة قماش مبللة لتنظيف القبعات جيدًا من الأتربة
ضعها في طبق مقاوم للحرارة مدهون بالزيت مع الجانب المجوف لأعلى
قم بتحضير مزيج ناعم جدًا من الثوم والبقدونس وأضف الملح والفلفل إليه؛ امزجه مع الزيت ووزعه بكثرة على الفطر
اطهُ في فرن مسخن مسبقًا على 190 درجة لمدة حوالي 20 دقيقة
Italy, Toscana
| طاقة (كيلو كالوري) | 32.21 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.47 |
| منها سكريات (غ) | 1.3 |
| الدهون (غ) | 0.68 |
| منها مشبعة (غ) | 0.14 |
| بروتين (غ) | 3.78 |
| الألياف (غ) | 2.76 |
| تخفيضات | 0.04 |
