الروبيان بالفلفل هو طبق جانبي لذيذ من البحر، مثالي لتقديمه في المناسبات الخاصة أو لعشاء أنيق. يتم طهي الروبيان في صلصة لذيذة بالفلفل، مما يمنحها نكهة مكثفة وحارة. وجود النبيذ مارسالا والكريمة السائلة يجعل الطبق أكثر غنى وكريما. يجب تجربته!
تنظيف الروبيان وقشريه
تحميرهم في نصف الزبدة مع الجزر والكرفس والبصل المقطّع والفلفل الكاييني المتفتت والملح
إضافة المارسالا حتى تتبخر ثم إضافة الكريمة
بعد إزالة الروبيان من الصلصة، تقليل الصلصة، إضافة الزبدة، تمريرها عبر مصفاة وصبها على الروبيان
مقلاة
سكين
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 187.62 |
| الكربوهيدرات (غ) | 7.47 |
| منها سكريات (غ) | 7.47 |
| الدهون (غ) | 12.07 |
| منها مشبعة (غ) | 6.89 |
| بروتين (غ) | 8.12 |
| تخفيضات | 0.09 |
