جاتو دي باتاتي هو طبق لذيذ من المطبخ كامبانيا. يتم تحضيره باستخدام البطاطا الطرية، الجبنة البرمجان المبشورة والموزاريلا الذائبة، جاتو دي باتاتي هو طبق جانبي لا يقاوم يتناسب تمامًا مع أي نوع من الأطباق الرئيسية. بقوامه الكريمي وطعمه اللطيف، سيجعل هذا الطبق الكبير والصغير سعيدين.
اسلقي البطاطا قشّريها واهرسيها
بينما لا تزال دافئة، أضيفي إليها الزبدة الذائبة على نار هادئة والجبنة البرمجان وصفار البيض والبياض المخفوق بالثلج والملح والفلفل
في صينية فرن مدهونة بالزبدة، ضعي نصف المزيج وزعي فوقه شرائح الموزاريلا ثم غطي بالجزء المتبقي من المزيج واطهي في الفرن على نار متوسطة لمدة 40 دقيقة
قدميها دافئة
وعاء
قالب كعكة
يتم الاحتفاظ به في الثلاجة لمدة أقصى 3 أيام
Italy, Campania
| طاقة (كيلو كالوري) | 155 |
| الكربوهيدرات (غ) | 12.66 |
| منها سكريات (غ) | 0.4 |
| الدهون (غ) | 8.9 |
| منها مشبعة (غ) | 5.1 |
| بروتين (غ) | 6.3 |
| الألياف (غ) | 1.11 |
| تخفيضات | 0.07 |
