جيلو الأنجورية هو حلوى منعشة وحلوة، تقليدية في التراث الصقلي. مُعدة من لب الأنجورية، السكر وماء زهور البرتقال، إنها لذة حقيقية للاستمتاع بها في الصيف.
تمرر لب الأنجورية بعد إزالة البذور من خلال مصفاة، ثم تُضاف السكر وماء زهور البرتقال وعود القرفة والشوكولاتة المفرومة والحمضيات المسكرة المقطعة إلى مكعبات
تترك لمدة 30 دقيقة ثم تزال القرفة
تُسكب في قالب وتُضاف إلى الثلاجة حتى يتماسك الخليط
خلاط
أشكال الآيس كريم
تُحفظ في الثلاجة لمدة أقصى 2 يوم
هذه الحلوى الصيفية منعشة جداً وخفيفة، مثالية للاستمتاع بها في الأيام الحارة
Italy, Sicilia
| طاقة (كيلو كالوري) | 352.88 |
| الكربوهيدرات (غ) | 76.02 |
| منها سكريات (غ) | 75.71 |
| الدهون (غ) | 5.59 |
| منها مشبعة (غ) | 3.22 |
| بروتين (غ) | 1.59 |
| الألياف (غ) | 4.91 |
