جيلو دي ميلوني هو حلوى خفيفة ومنعشة، تقليدية من تراث صقلية. يُعد من عصير البطيخ المنخل، السكر، نشا الحلويات، قشر الليمون المسكّر على شكل مكعبات، رقائق الشوكولاتة الداكنة وماء زهور الياسمين، هذه الحلوى مثالية لتجديد النشاط أثناء الأيام الحارة في الصيف.
صبوا نصف عصير البطيخ في قدر وأضيفوا السكر؛ دمجوا النشا في العصير المتبقي وامزجوه جيدًا
اجمعوا الخليطين واطبخوا على نار متوسطة مع التحريك بملعقة خشبية حتى يتماسك الكريم
صبوا في أكواب صغيرة واتركوها لتبرد ثم أضيفوا الفاكهة المسكرة وماء زهور الياسمين
احتفظوا بها في الثلاجة حتى وقت التقديم
رشوا القليل من الشوكولاتة الداكنة
ثلاجة
منخل
وعاء
ملعقة
قوالب مثلجات
يجب حفظه في الثلاجة لمدة أقصاها يومين
مثالي للأيام الحارة في الصيف
Italy, Sicilia
| طاقة (كيلو كالوري) | 106.78 |
| الكربوهيدرات (غ) | 25.22 |
| منها سكريات (غ) | 18.81 |
| الدهون (غ) | 1.12 |
| منها مشبعة (غ) | 0.68 |
| بروتين (غ) | 0.32 |
| الألياف (غ) | 0.27 |
