الغنوتشي في الفرن هو طبق لذيذ ومشبع، مثالي للاستمتاع به في يوم شتوي بارد. أصله من المطبخ الإيطالي، الغنوتشي في الفرن هو أحد الكلاسيكيات العظيمة في التقليد الطهي. يتم تتبيل الغنوتشي بكريمة لذيذة من الجبنة ثم تُشوى في الفرن حتى تتشكل قشرة ذهبية ومقرمشة. النتيجة هي طبق كريمي، متماسك ولا يقاوم.
طهي الغنوتشي في ماء مغلي مملح وضعها في طبقات في طبق للخبز مدهون بالزبدة بالتناوب مع قطع زبدة وقطع من الجبنة
رش الجبنة بارميزان وإضافة الفلفل ووضعها في فرن مسبق التسخين على درجة 220 لمدة حوالي 10 دقائق وتقديمها
مقلاة
وعاء طهي
مبشرة
تخزينها في الثلاجة لمدة أقصاها يومين
يمكنك استبدال جبنة إمنتال بجبنة غروير لنكهة مختلفة
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 178 |
| الكربوهيدرات (غ) | 23.93 |
| منها سكريات (غ) | 1.27 |
| الدهون (غ) | 5.52 |
| منها مشبعة (غ) | 3.05 |
| بروتين (غ) | 8.08 |
| الألياف (غ) | 1.25 |
| تخفيضات | 0.33 |
