غنوتشي

تحضير

1. الخطوة 1 من 6

   سلق البطاطس وتقشيرها وهرسها باستخدام هراسة البطاطس

2. الخطوة 2 من 6

   إضافة الدقيق والبيضة والعجن حتى الحصول على عجينة متجانسة ليست صلبة جدًا

3. الخطوة 3 من 6

   تشكيل العجينة على شكل أسطوانات رفيعة وتقطيعها إلى قطع صغيرة بطول 2 سم

4. الخطوة 4 من 6

   تمرير كل قطعة على الشوكة لإعطائها شكل حلزوني

5. الخطوة 5 من 6

   سلق الغنوتشي المحضرة في ماء مملح وفير

6. الخطوة 6 من 6

   تتبيلها حسب الرغبة ويفضل مع صلصة الطماطم

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)