نيوكي البطاطا والريكوتا

تحضير

1. الخطوة 1 من 4

   اخلطوا البطاطا مع الريكوتا واعملوا جيدًا على سطح مرشوش بالدقيق، أضيفوا الملح والبيضة، وأضيفوا القليل من الدقيق إذا لزم الأمر

2. الخطوة 2 من 4

   عطروا بجوزة الطيب

3. الخطوة 3 من 4

   اصنعوا العصي المعتادة وقطعوها إلى قطع صغيرة لتشكيل كرات منتظمة ترمونها في الماء المغلي

4. الخطوة 4 من 4

   عندما تنضج، أخرجوها وصفيها وتبّلوها بالزبدة المذابة والكثير من البارميزان

اقتراحات

• غلاية للبطاطا

• مصفاة الخضار

• مقلاة

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)