غنوكّي ديل كازينتينو

تحضير

1. الخطوة 1 من 7

   اسلق السبانخ (أو استخدم السبانخ المسلوقة مسبقًا، في هذه الحالة ستحتاج إلى 3 كرات كبيرة) وافرمه ناعماً

2. الخطوة 2 من 7

   ضع كل شيء في وعاء وأضف الريكوتا والبيض وكمية من البارميزان وملعقتين من الدقيق والملح والفلفل وملعقة صغيرة من جوزة الطيب

3. الخطوة 3 من 7

   اخلط العجينة جيدًا ثم اصنع كرات كبيرة بحجم الجوز بمساعدة الدقيق

4. الخطوة 4 من 7

   في قدر كبير جدًا، اغلي المرق وأضف الغنوكّي واحدًا تلو الآخر

5. الخطوة 5 من 7

   اطبخهم لمدة حوالي 5 دقائق

6. الخطوة 6 من 7

   قدمهم سواء في المرق أو جافين مع زبدة مذابة وميرمية أو مع صلصة الطماطم

7. الخطوة 7 من 7

   لمن يحب، يمكنه إضافة بعض البيكورينو أيضًا

اقتراحات

• مقلاة

• مبشرة

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)