جران فارّو هو طبق رئيسي إيطالي لذيذ مصنوع من الفارّو والفاصولياء والتوابل العطرية. يعود أصله إلى العصور القديمة عندما كان الفارّو غذاءً شائعًا في النظام الغذائي المتوسطي. هذا الطبق غني بالنكهات القوية والروائح المميزة التي تتمازج بشكل متناغم. جران فارّو مثالي للاستمتاع به خلال الأيام الباردة في فصل الشتاء.
سلق الحبوب وهرسها
تحمير البصل المفروم واللحم والتوابل بالزيت
إضافة الملح والفلفل
إضافة الطماطم والطهي لمدة 15 دقيقة
هرس الصلصة وإضافة الحبوب وقليل من مرقها والـفارّو
الطهي لمدة 40 دقيقة مع إضافة مزيد من مرق الحبوب
التقديم مع قليل من زيت الزيتون
مقلاة
وعاء
لوح تقطيع
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 137.78 |
| الكربوهيدرات (غ) | 19.73 |
| منها سكريات (غ) | 3.34 |
| الدهون (غ) | 2.51 |
| منها مشبعة (غ) | 0.79 |
| بروتين (غ) | 7.08 |
| الألياف (غ) | 6.65 |
| تخفيضات | 0.07 |
