سلطعون مع الأفوكادو هو طبق لذيذ من السمك الطازج أغني بالمزج الكريمي للأفوكادو. مثالي لوجبة غداء خفيفة ولكن لذيذة، هذا الطبق سهل التحضير ويحتاج فقط لبضع دقائق. يتم قطع الأفوكادو إلى مكعبات ويتبل مع لحم السلطعون، الكريمة، الزبدة، صلصة الروبرا، التاباسكو، عصير الليمون، الملح والفلفل. النتيجة هي انفجار من النكهات الطازجة والكريمية التي تتمازج بشكل مثالي. جرب هذه الوصفة اللذيذة وابهِر ضيوفك مع طبق أنيق ولا يقاوم.
قشروا الأفوكادو وقطعوه إلى شرائح ورشوه بعصير الليمون واتركوه مع نكهات للـ 10 دقائق في المقلاة مع قطعة من الزبدة والملح والفلفل ثم ضعوه على طبق التقديم
في نفس المقلاة ضعوا لحم السلطعون المغسول بعناية والمزيل من بقايا الغضاريف إن وجدت
قوموا بتليينها مع الكريمة وتتعطر مع رشة من صلصة الروبرا وبعض قطرات تاباسكو
اتركوا الخليط يتكاثف لبضع دقائق ثم صبوا الخليط على شرائح الأفوكادو
المشروبات المرافقة: ترينتو VQSPRD فيرديكيو دي كاستيللي دي جيزي "سبومانت" DOC تورباتو "برات" IGT دي سردينيا
سكين
وعاء
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 186.03 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.49 |
| منها سكريات (غ) | 1.49 |
| الدهون (غ) | 16.27 |
| منها مشبعة (غ) | 4.35 |
| بروتين (غ) | 7.67 |
| الألياف (غ) | 1.73 |
| تخفيضات | 0.08 |
