غرانيتا دي كافيه كون بانّا
غرانيتا القهوة مع الكريمة هي حلوى إيطالية منعشة ولذيذة مثالية للانتعاش خلال الأيام الصيفية الحارة. تُحضّر هذه الغرانيتا باستخدام السكر الناعم، الماء، القهوة الريستريتو، الكريمة للخفق وسكر الفانيليا. قوامها الحبيبي وطعم القهوة القوي يتماشى تمامًا مع نعومة وحلاوة الكريمة المخفوقة. انفجار من الانتعاش والنكهة التي تأسر من أول لقمة!
المكونات
- سكر ناعم
150جرام - ماء
2كوب - قهوة ريستريتو
4فناجين - كريمة للخفق
1كوب - سكر فانيليا
30جرام
تحضير
- الخطوة 1 من 7
ضعوا السكر في قدر مع الماء واتركوه حتى يغلي
- الخطوة 2 من 7
أزيلوا الشراب من النار وأضيفوا إليه أربع فناجين من القهوة القوية مع التحريك بملعقة خشبية؛ اتركوه ليبرد تمامًا
- الخطوة 3 من 7
اسكبوا الخليط في قوالب الثلج وضعوه في الفريزر لمدة 2-3 ساعات مع التحريك كل 30 دقيقة
- الخطوة 4 من 7
اخفقوا الكريمة حتى تصبح كثيفة جدًا وأضيفوا إليها سكر الفانيليا (تذكروا أنه لكي تنجح العملية بشكل مثالي يجب أن تكون الكريمة باردة جدًا)
- الخطوة 5 من 7
بعد مرور الوقت المحدد وزعوا الغرانيتا في أربعة أكواب
- الخطوة 6 من 7
ضعوا الكريمة في كيس الحلويات مع فوهة نجمة وزينوا سطح الغرانيتا حسب الرغبة
- الخطوة 7 من 7
قدموا فورًا
اقتراحات
خلاط
وعاء
ملعقة
آلة صنع السوربيه
معلومات عامة
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
| طاقة (كيلو كالوري) | 78.63 |
| الكربوهيدرات (غ) | 10.95 |
| منها سكريات (غ) | 10.95 |
| الدهون (غ) | 4.03 |
| منها مشبعة (غ) | 2.34 |
| بروتين (غ) | 0.33 |
| تخفيضات | 0.01 |
- بروتينات0.33g·2%
- الكربوهيدرات10.95g·72%
- الدهون4.03g·26%
- ألياف0g·0%