جرانيتا البطيخ هي حلوى صيفية نموذجية من المطبخ الإيطالي. إنها حلوى منعشة وخفيفة، مثالية للاستمتاع بها في الأيام الصيفية الحارة. تحضيرها سهل للغاية ويتطلب فقط مكونات قليلة: بطيخ ناضج، سكر، براندي وثلج مجروش. جرانيتا البطيخ لها أصول سيقلية وتنتشر بشكل خاص في جميع أنحاء إيطاليا خلال الصيف. إنها حلوى منعشة ولذيذة، مثالية لتقديمها كحلوى للمائدة أو للاستمتاع بها كوجبة خفيفة. قوامها الحبيبي وطعمها الحلو والفواكه للبطيخ يجعلها لا تقاوم.
قطع البطيخ إلى نصفين وإزالة البذور وحفر اللب
تقطيعه إلى قطع وخلطه
إضافة السكر ومزجه مرة أخرى لبضع لحظات
سكب المزيج في وعاء وإضافة الثلج المجروش بكثافة
ترطيب نصفي البطيخ بالبراندي وملئهما بالجرانيتا وتقديمها على الفور
Italy, Sicilia
| طاقة (كيلو كالوري) | 4.65 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.24 |
| منها سكريات (غ) | 1.24 |
