غراتين البطاطا والبصل هو طبق جانبي لذيذ وكريمي، مثالي لتقديمه مع اللحوم المشوية أو الأطباق البحرية. يتم تقطيع البطاطا إلى شرائح رقيقة وتداخلها مع بصل مكرمل، كل ذلك معزز بصلصة بالحليب والزبدة. يتم تحميص السطح في الفرن، مما يخلق قشرة ذهبية ومقرمشة. طبق لا يقاوم سيأسركم جميعًا بمذاقه الغني والمغلف.
قم بتقطيع البطاطا إلى شرائح رقيقة جدًا والبصل إلى حلقات
امزج صينية بالزبدة وضع فيها طبقات متداخلة من البطاطا والبصل مع تتبيل كل طبقة بالملح والفلفل وقطع الزبدة
يجب أن تكون الطبقة الأخيرة من البطاطا
اضغط بشكل جيد على السطح بملعقة وزع قطع الزبدة فوقه
اسكب الحليب ببطء وأدخلها في فرن ساخن عند 200 درجة حتى يصبح السطح ذهبي اللون جيدًا
لوح التقطيع
سكين
قدر
مقلاة
صينية الخبز
فرن
يحفظ في الثلاجة لمدة أقصى يومين
أكثر لذة إذا تم تقديمه مباشرة بعد الخبز
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 91.34 |
| الكربوهيدرات (غ) | 11.1 |
| منها سكريات (غ) | 2.72 |
| الدهون (غ) | 4.12 |
| منها مشبعة (غ) | 2.4 |
| بروتين (غ) | 2.8 |
| الألياف (غ) | 0.76 |
| تخفيضات | 0.02 |
