غولاش بالمجر

قطع البصل إلى شرائح رقيقة جدًا وقليها مع قليل من الزيت وورقة لوري على نار هادئة وعندما تصبح ذهبية، أضف اللحم الذي تم قليه مسبقًا، ثم أضف الدقيق الأبيض والفلفل الحلو واخلط الكل جيدًا ثم أضف النبيذ واتركه يتبخر، ثم أضف المرق

اطبخ على نار هادئة مع التأكد من عدم تركز الغولاش كثيرًا، وإذا حدث ذلك، أضف مرقًا قليلًا على مراحل

يقدم مع بطاطس مسلوقة إذا أمكن

تأكد من أن اللحم كله من نفس القطعة