حلوى الكستناء هي حلوى خريفية لذيذة تقليدية من بيدمونت، تُصنع من كريمة الكستناء والزبدة والسكر والشوكولاتة، وتُغنى بالفانيليا. مثالية لمن يحبون نكهات الخريف ويرغبون في الاستمتاع بحلوى خالية من الغلوتين.
إذابة الشوكولاتة المقطعة إلى قطع صغيرة في قدر مع 10 فناجين من الماء على نار هادئة
ثم تسخين كريمة الكستناء في حمام مائي وإضافة السكر والشوكولاتة والفانيليا والزبدة المقطعة إلى قطع صغيرة تدريجياً
بعد الخلط الجيد، يُسكب الخليط في أكواب زجاجية ويُترك في الثلاجة لمدة حوالي 3 ساعات
تُقدم مزينة حسب الرغبة بالفاكهة المسكرة أو بالكريمة المخفوقة
مقلاة
أوعية
خفاق
يُحفظ في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 3 أيام
خالية من الغلوتين
Italia, Piemonte
| طاقة (كيلو كالوري) | 312.12 |
| الكربوهيدرات (غ) | 34.91 |
| منها سكريات (غ) | 15.45 |
| الدهون (غ) | 17.73 |
| منها مشبعة (غ) | 9.99 |
| بروتين (غ) | 3.44 |
| الألياف (غ) | 3.87 |
| تخفيضات | 0.03 |
