حلوى الأرز و الكستناء الباردة هي حلوى كريمية و عطرية، مثالية لإنهاء الوجبات بطريقة حلوة و راقية. تجمع بين الأرز المطبوخ بالحليب، الكستناء الحلو، الزبيب السلاطيني و الفواكه المسكرة لتخلق مزيجاً من النكهات التي لا تقاوم. تضيف الكريمة المخفوقة و حبّات الكرز المسكرة لمسة من الانتعاش و تزيّن الحلوى بشكل لذيذ. هذه الحلوى مثالية للاستمتاع بها خلال الأعياد الميلادية أو في أي وقت ترغب في تدليل نفسك بتحفة لذيذة.
نقع الزبيب في ماء دافئ
غلي الحليب و إضافة 70 غ من السكر و الزبيب المصفى و الأرز و طهيه على نار هادئة
طهي الكستناء و تقشيرها و إزالة القشرة ثم هرسها و إضافة السكر المتبقي و الكونياك و الفواكه المسكرة
عندما ينضج الأرز و يمتص الحليب، اتركه يبرد و ضعه في كأس زجاجي
غطيه بهرس الكستناء و اتركه يبرد
زينيه بالكريمة و حبّات الكرز
وعاء للطهي
وعاء
مصفاة
ثلاجة
يجب حفظها في الثلاجة
يمكن تزيينها بالشوكولاتة المذابة و فتات الفستق
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 162.06 |
| الكربوهيدرات (غ) | 21.26 |
| منها سكريات (غ) | 13.28 |
| الدهون (غ) | 6.55 |
| منها مشبعة (غ) | 3.68 |
| بروتين (غ) | 3.92 |
| الألياف (غ) | 1.1 |
| تخفيضات | 0.06 |
