الحلو البارد من الأرز والكستناء هو حلو كريمي وعطري، مثالي لإنهاء الوجبات بطريقة حلوة وراقية. يجمع هذا الخليط بين الأرز المطبوخ في الحليب، الكستناء الحلوة، الزبيب السلطاني والفواكه المسكرة ليشكّل مزيجاً من النكهات لا يقاوم. تضيف الكريمة المخفوقة والكرز المسكر لمسة من الانتعاش وتزيّن الحلو بشكل لذيذ. هذا الحلو مثالي للاستمتاع به خلال احتفالات عيد الميلاد أو في أي وقت ترغب فيه بتدليل نفسك بمذاق مميز.
نقع الزبيب في ماء فاتر
غلي الحليب، أضف 70 غ من السكر والزبيب المصفى والأرز، واطبخ على نار هادئة
على حدة اطبخ الكستناء، قشرها، أزل الغشاء الرقيق، اهرسها ومررها من المنخل، ثم أضف باقي السكر والكونياك والفواكه المسكرة
عندما ينضج الأرز ويمتص الحليب اتركه ليبرد وضعه في كأس زجاجي واحد
غطِّه بهريس الكستناء واتركه ليبرد
زيّنه بالكريمة المخفوقة والكرز المسكر
قدر
وعاء
مصفاة
ثلاجة
يحفظ في الثلاجة
يمكن تزيينه بالشوكولاتة المذابة وحبيبات الفستق
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 162.06 |
| الكربوهيدرات (غ) | 21.26 |
| منها سكريات (غ) | 13.28 |
| الدهون (غ) | 6.55 |
| منها مشبعة (غ) | 3.68 |
| بروتين (غ) | 3.92 |
| الألياف (غ) | 1.1 |
| تخفيضات | 0.06 |
