قشر السفرجل بشكل خشن وقطعه إلى أرباع وأزل اللب
ضع اللب والقشور في قدر وغطها بالماء
اطبخ لمدة 20 دقيقة
اتركه ليبرد
مرر هذا العصير عبر قطعة قماش ناعمة جدًا
اتركه ليصفى طوال الليل
في الصباح اضغط قليلاً مرة أخرى
زن العصير وأضف نفس الوزن من السكر
اطبخ لمدة 30 دقيقة مع إضافة عصير الليمون
مقلاة
مصفاة
قدر
أوعية
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 37.25 |
| الكربوهيدرات (غ) | 6.17 |
| منها سكريات (غ) | 6.17 |
| الدهون (غ) | 0.1 |
| منها مشبعة (غ) | 0.01 |
| بروتين (غ) | 0.31 |
| الألياف (غ) | 5.77 |
