سلطة ثمار البحر هي مقبلات لذيذة وخفيفة، مثالية لفصل الصيف. تتكون هذه السلطة الطازجة من لحم لوبستر، وجمبرى، وبلح البحر، وطحالب البحر، مصحوبة بمزيج من الخضروات المقرمشة وصوص بزيت الزيتون والخل البلسمي. طبق بسيط ولكن غني بنكهات البحر!
قطع لحم الـ
اغسل و جفف السلطة
قم بإعداد الصلصة: قم بتحمير الكراث في قدر مع زيت الزيتون لمدة 1-2 دقيقة؛ قطع الكرفس إلى شرائح رقيقة والطماطم إلى مكعبات ثم أضف كلا الخضار إلى الكراث وحمرهما أيضا لمدة 2 دقيقة؛ أطفئ اللهب واتركه ليبرد
أضف إلى القلي الفلفل المقطع إلى مكعبات مرق السمك والخل البلسمي وتبلي بالملح والفلفل
قسم ثمار البحر والسلطة إلى أربع أطباق فردية ورشها بالصلصة المحضرة
غلاية
سلطة
لوح تقطيع
سكين
وعاء
يمكنك إضافة لمسة من الانتعاش مع القليل من عصير الليمون
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 70.35 |
| الكربوهيدرات (غ) | 3.17 |
| منها سكريات (غ) | 3.13 |
| الدهون (غ) | 0.93 |
| منها مشبعة (غ) | 0.18 |
| بروتين (غ) | 11.54 |
| الألياف (غ) | 1.98 |
| تخفيضات | 0.17 |
