سلطة صيفية بالقمح والطماطم الكرزية
@tuduu
السلطة الصيفية بالقمح والطماطم الكرزية هي طبق جانبي منعش ولذيذ، مثالي للتقديم خلال الأيام الصيفية الحارة. يجتمع القمح المقشر والشعير المقشر مع الطماطم الكرزية الحلوة والعصيرية، بينما يضيف جبن الكاتشيوكافالو لمسة كريمية ومالحة. يتم تتبيل الكل بزيت الزيتون البكر الممتاز والملح، للحصول على طبق خفيف ومغذي.
صعوبة: سهل
وقت الطهي: 10 دقيقةطبخ: 10 دقيقة
وقت التحضير: 15 دقيقةتحضير: 15 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- طماطم كرزية
200جرام200جرام - شعير مقشر
150جرام150جرام - قمح مقشر
120جرام120جرام - جبن كاتشيوكافالو
80جرام80جرام - زيت زيتون بكر ممتاز
10سنتيلتر10سنتيلتر - ملححسب الحاجة
تحضير
- الخطوة 1 من 5
للشعير والقمح: اغلي القمح (لمدة 20-25 دقيقة) والشعير (لمدة 10-15 دقيقة) بشكل منفصل، ثم صفيهما حتى يصبحا نصف ناضجين واشطفيهما تحت الماء الجاري
- الخطوة 2 من 5
اخلطي القمح والشعير والطماطم الكرزية المقطعة إلى نصفين
- الخطوة 3 من 5
تبلي بالملح وزيت الزيتون البكر الممتاز وامزجي جيدًا
- الخطوة 4 من 5
للتقديم: ضعي في وسط كل طبق 3 ملاعق من خليط القمح والشعير والطماطم الكرزية
- الخطوة 5 من 5
أكملي بوضع شرائح رقيقة من جبن الكاتشيوكافالو
معلومات عامة
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | ٢٣٣٫٩٧ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٧٫٦٩ |
| منها سكريات (غ) | ١٫٨٨ |
| الدهون (غ) | ١٩٫٥٣ |
| منها مشبعة (غ) | ٤٫٥٥ |
| بروتين (غ) | ٦٫٦٤ |
| الألياف (غ) | ١٫٤٦ |
| تخفيضات | ٠٫١٦ |
- بروتينات٦٫٦٤g·19%
- الكربوهيدرات٧٫٦٩g·22%
- الدهون١٩٫٥٣g·55%
- ألياف١٫٤٦g·4%