اغسل الخيار وقشره. قطعه إلى شرائح رقيقة واقسم كل شريحة إلى نصفين.
قطع الفيتا إلى مكعبات.
رتب الخيار والفيتا في طبق.
تتبيل بالأوريجانو والملح وقليل من زيت الزيتون البكر الممتاز.
اخلط جيدًا وقدّم.
يُقدّم مع خبز خالٍ من النيكل.
سكين سيراميك
لوح تقطيع بلاستيكي
وعاء سيراميك
مقشر بطاطس سيراميك (اختياري)
ملعقة خشبية أو بلاستيكية للسلطة
في الثلاجة
يُستحسن تقديمها مع خبز خالٍ من النيكل.
Italia, Lazio
| طاقة (كيلو كالوري) | 162.02 |
| الكربوهيدرات (غ) | 6.77 |
| منها سكريات (غ) | 6.77 |
| الدهون (غ) | 10.34 |
| منها مشبعة (غ) | 6.7 |
| بروتين (غ) | 8.45 |
| الألياف (غ) | 4.86 |
| تخفيضات | 0.64 |
