
لفائف الفلفل
لفائف الفلفل هي مقبلات لذيذة من المطبخ الإيطالي. تُحشى شرائح الفلفل بصلصة كريمية مكونة من التونة المحفوظة في الزيت والكبر والبقدونس، ثم تُلف وتُتبل بخل العنب. إنها خفيفة ولذيذة ومثالية لبدء عشاء أو غداء مع الأصدقاء.
المكونات
- بيض
- فلفل محفوظ في الزيت
- تونة محفوظة في الزيت
- كبر
- بقدونس
- خل عنب
- ملححسب الذوق
تحضير
- الخطوة 1 من 8
اسلق البيض ثم مرره تحت الماء البارد وقشره ثم فتت الصفار وقطع البياض
- الخطوة 2 من 8
اقطع شرائح الفلفل بالطول إلى نصفين
- الخطوة 3 من 8
صف التونة وفتتها
- الخطوة 4 من 8
افرمي الكبر والبقدونس معًا
- الخطوة 5 من 8
في وعاء، اخلط البيض والتونة والكبر والبقدونس مع إضافة الخل
- الخطوة 6 من 8
اضبط الملح وضع قليلاً من الخليط في وسط كل شريحة
- الخطوة 7 من 8
لف الفلفل وثبت اللفائف بعود أسنان
- الخطوة 8 من 8
رتبها على طبق التقديم وقدمها
اقتراحات
مقلاة غير لاصقة
وعاء
سكين
معلومات عامة
ملاحظات التخزين
احفظ لفائف الفلفل في الثلاجة مغطاة بغلاف بلاستيكي لمدة تصل إلى يومين.
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
طاقة (كيلو كالوري) | ٦٦١٫٨٩ |
الكربوهيدرات (غ) | ٠٫٠٥ |
منها سكريات (غ) | ٠٫٠٥ |
الدهون (غ) | ٧١٫٢٧ |
منها مشبعة (غ) | ١٠٫٤٢ |
بروتين (غ) | ٤٫٩٦ |
الألياف (غ) | ٠٫٢ |
تخفيضات | ٠٫٠٩ |
- بروتينات4.96g·6%
- الكربوهيدرات0.05g·0%
- الدهون71.27g·93%
- ألياف0.2g·0%