لفائف الفلفل هي مقبلات لذيذة تقليدية من المطبخ الإيطالي. تُحشى شرائح الفلفل بصلصة كريمية تعتمد على التونة المعلبة بالزيت والكبر والبقدونس، ثم تُلف وتُتبل أخيراً بخل النبيذ. إنها خفيفة ولذيذة ومثالية لبدء عشاء أو غداء مع الأصدقاء.
قم بسلق البيضة ثم قم بتمريرها تحت الماء البارد، قشّرها ثم افتت الصفار وقطّع البياض
اقطع جانب الفلفل إلى نصفين بالطول
قم بتصفية التونة واهرسها
قطع معاً الكبر والبقدونس
في وعاء، اخلط البيضة والتونة والكبر والبقدونس، مع إضافة الخل
اضبط الملح وضع قليلاً من المزيج في وسط كل جانب
لف الفلفل وثبّت اللفائف بعود أسنان
رتبها على طبق التقديم وقدمها
مقلاة غير لاصقة
وعاء
سكين
احتفظ بلفائف الفلفل في الثلاجة، مغطاة بغلاف بلاستيكي لمدة أقصاها يومين.
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 661.89 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.05 |
| منها سكريات (غ) | 0.05 |
| الدهون (غ) | 71.27 |
| منها مشبعة (غ) | 10.42 |
| بروتين (غ) | 4.96 |
| الألياف (غ) | 0.2 |
| تخفيضات | 0.09 |
