لفائف الفلفل

لفائف الفلفل

@tuduu

لفائف الفلفل هي مقبلات لذيذة من المطبخ الإيطالي. تُحشى شرائح الفلفل بصلصة كريمية مكونة من التونة المحفوظة في الزيت والكبر والبقدونس، ثم تُلف وتُتبل بخل العنب. إنها خفيفة ولذيذة ومثالية لبدء عشاء أو غداء مع الأصدقاء.

صعوبة: متوسط
طبخ: 0 دقيقة
تحضير: 15 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • بيض
  • فلفل محفوظ في الزيت
  • تونة محفوظة في الزيت
  • كبر
  • بقدونس
  • خل عنب
  • ملححسب الذوق

تحضير

  1. الخطوة 1 من 8

    اسلق البيض ثم مرره تحت الماء البارد وقشره ثم فتت الصفار وقطع البياض

  2. الخطوة 2 من 8

    اقطع شرائح الفلفل بالطول إلى نصفين

  3. الخطوة 3 من 8

    صف التونة وفتتها

  4. الخطوة 4 من 8

    افرمي الكبر والبقدونس معًا

  5. الخطوة 5 من 8

    في وعاء، اخلط البيض والتونة والكبر والبقدونس مع إضافة الخل

  6. الخطوة 6 من 8

    اضبط الملح وضع قليلاً من الخليط في وسط كل شريحة

  7. الخطوة 7 من 8

    لف الفلفل وثبت اللفائف بعود أسنان

  8. الخطوة 8 من 8

    رتبها على طبق التقديم وقدمها

اقتراحات

  • مقلاة غير لاصقة

  • وعاء

  • سكين

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

احفظ لفائف الفلفل في الثلاجة مغطاة بغلاف بلاستيكي لمدة تصل إلى يومين.

الأصل

Italia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)٦٦١٫٨٩
الكربوهيدرات (غ)٠٫٠٥
منها سكريات (غ)٠٫٠٥
الدهون (غ)٧١٫٢٧
منها مشبعة (غ)١٠٫٤٢
بروتين (غ)٤٫٩٦
الألياف (غ)٠٫٢
تخفيضات٠٫٠٩
  • بروتينات
    4.96g·6%
  • الكربوهيدرات
    0.05g·0%
  • الدهون
    71.27g·93%
  • ألياف
    0.2g·0%