Tuduu
جمبري للمقبلات

جمبري للمقبلات

@tuduu

الجمبري للمقبلات هو طبق بحري لذيذ، مثالي لبدء وجبة مع الأصدقاء. يتم إثراء هذا الجمبري الطازج جدًا بباقة عطرية لذيذة تتكون من البقدونس والزعتر وأوراق الغار. تكمل الصلصة الخفيفة المصنوعة من زيت الزيتون البكر الممتاز والبقدونس المفروم الطبق، مما يضفي لمسة من النضارة. هذه المقبلات مثالية لمحبي النكهات البحرية ويمكن تقديمها مع الخبز المقرمش.

صعوبة: متوسط
طبخ: 15 دقيقة
تحضير: 10 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • جمبري كامل طازج جدًا1,000جرام
  • باقة عطرية (بقدونس، زعتر، 2 ورقة غار)1
  • ملححسب الذوق
  • فلفل أبيض حبحسب الذوق
  • للصلصة:
  • زيت زيتون بكر ممتاز5ملاعق
  • بقدونس مفرومحسب الذوق
  • ملح1رشة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 6

    اغسلوا الجمبري واغلوه في الماء مع الملح والباقة العطرية وحبوب الفلفل

  2. الخطوة 2 من 6

    عندما ينضج، قشروه وضعوا الذيل في وعاء واسع إلى حد ما واحتفظوا به دافئًا في حمام مائي

  3. الخطوة 3 من 6

    في هذه الأثناء، حضروا الصلصة في وعاء عن طريق خفق الزيت والبقدونس المفروم ناعماً ورشة ملح بالشوكة

  4. الخطوة 4 من 6

    رتبوا الجمبري على طبق التقديم المسخن واسكبوا فوقه الصلصة وقدموا

  5. الخطوة 5 من 6

    إذا كان الجمبري طازجًا، من الأفضل تقديمه دافئًا إلى حد ما بتحضيره بسرعة

  6. الخطوة 6 من 6

    يمكن تقديمه باردًا أيضًا ولكنه سيكون أقل لذة

معلومات عامة

الأصل

Italia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)٢٤٩٫١٥
الكربوهيدرات (غ)٠٫٠١
منها سكريات (غ)٠٫٠١
الدهون (غ)١٩٫٦٥
منها مشبعة (غ)٠٫٨١
بروتين (غ)١٥٫٩٤
الألياف (غ)٠٫١١
تخفيضات٠٫١١
  • بروتينات
    ١٥٫٩٤g·45%
  • الكربوهيدرات
    ٠٫٠١g·0%
  • الدهون
    ١٩٫٦٥g·55%
  • ألياف
    ٠٫١١g·0%