
جمبري للمقبلات
الجمبري للمقبلات هو طبق بحري لذيذ، مثالي لبدء وجبة مع الأصدقاء. يتم إثراء هذا الجمبري الطازج جدًا بباقة عطرية لذيذة تتكون من البقدونس والزعتر وأوراق الغار. تكمل الصلصة الخفيفة المصنوعة من زيت الزيتون البكر الممتاز والبقدونس المفروم الطبق، مما يضفي لمسة من النضارة. هذه المقبلات مثالية لمحبي النكهات البحرية ويمكن تقديمها مع الخبز المقرمش.
المكونات
- جمبري كامل طازج جدًا
1,000جرام1,000جرام - باقة عطرية (بقدونس، زعتر، 2 ورقة غار)
11 - ملححسب الذوق
- فلفل أبيض حبحسب الذوق
- للصلصة:
- زيت زيتون بكر ممتاز
5ملاعق5ملاعق - بقدونس مفرومحسب الذوق
- ملح
1رشة1رشة
تحضير
- الخطوة 1 من 6
اغسلوا الجمبري واغلوه في الماء مع الملح والباقة العطرية وحبوب الفلفل
- الخطوة 2 من 6
عندما ينضج، قشروه وضعوا الذيل في وعاء واسع إلى حد ما واحتفظوا به دافئًا في حمام مائي
- الخطوة 3 من 6
في هذه الأثناء، حضروا الصلصة في وعاء عن طريق خفق الزيت والبقدونس المفروم ناعماً ورشة ملح بالشوكة
- الخطوة 4 من 6
رتبوا الجمبري على طبق التقديم المسخن واسكبوا فوقه الصلصة وقدموا
- الخطوة 5 من 6
إذا كان الجمبري طازجًا، من الأفضل تقديمه دافئًا إلى حد ما بتحضيره بسرعة
- الخطوة 6 من 6
يمكن تقديمه باردًا أيضًا ولكنه سيكون أقل لذة
معلومات عامة
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
طاقة (كيلو كالوري) | ٢٤٩٫١٥ |
الكربوهيدرات (غ) | ٠٫٠١ |
منها سكريات (غ) | ٠٫٠١ |
الدهون (غ) | ١٩٫٦٥ |
منها مشبعة (غ) | ٠٫٨١ |
بروتين (غ) | ١٥٫٩٤ |
الألياف (غ) | ٠٫١١ |
تخفيضات | ٠٫١١ |
- بروتينات١٥٫٩٤g·45%
- الكربوهيدرات٠٫٠١g·0%
- الدهون١٩٫٦٥g·55%
- ألياف٠٫١١g·0%