جيلاتين البرتقال هو حلوى صيفية كلاسيكية، بنكهة مكثفة وحمضية. مُعدة من الجيلاتين الحلو الأساسي، عصير البرتقال وقشور البرتقال، تُغنى هذه الحلوى بلمسة من الكوراكاو أو مشروب الماندرين. مثالية للتذوق كحلوى أو أثناء وجبة خفيفة، تفتن جيلاتين البرتقال بمذاقها الرقيق وملمسها الجيلاتيني. زينها بشرائح البرتقال لإضافة لمسة من اللون والنضارة.
نقع قشور البرتقال في الجيلاتين لمدة ساعة واحدة.
دمج عصير البرتقال وتصفيته من خلال قماش مبلل.
خلط السائل وصب الجيلاتين في 4 كؤوس.
وضعها في الثلاجة حتى وقت التقديم.
تزيينها بشرائح البرتقال وتقديمها.
وعاء
خفاقة
قالب جيلاتين
يحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام
جيلاتين البرتقال هو حلوى منعشة وخفيفة، مثالية لأيام الصيف.
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 238.86 |
| الكربوهيدرات (غ) | 3.44 |
| منها سكريات (غ) | 3.44 |
| الدهون (غ) | 0.07 |
| منها مشبعة (غ) | 0.03 |
| بروتين (غ) | 56.26 |
| الألياف (غ) | 0.08 |
| تخفيضات | 0.06 |
