الكابيليتي فنتي هو طبق تقليدي من مطبخ رومانيا. إنه نسخة نباتية من الكابتيل التقليدي الإيميلي. الرقيق الخاص بالكابيليتي مصنوع من الدقيق والبيض، بينما الحشوة مزيج من جبنة البارميزان المبشورة والملح والفلفل. يمكن صنع هذه الكابيليتي بسهولة في المنزل، وهي مثالية لوجبة غداء خفيفة أو عشاء غير رسمي مع الضيوف.
قم بترتيب الدقيق على شكل نافورة وكسر البيض فيه وأضف الجبنة ورشة ملح واعجن بسرعة
اصنع كرة بملمس مناسب واتركها لترتاح لمدة نصف ساعة ثم اضغط عليها واطبخها على شكل رقيقة رفيعة
قم بتقطيعها إلى مربعات قطرها ثلاثة سنتيمترات
في كل مربع، قم بقرص الزوايا opposite جزئيًا حتى تحصل على شكل يشبه الكابتيل
اطبخها في الماء المغلي وقدّمها مع صلصة الطماطم والزبدة والبارميزان
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 262.96 |
| الكربوهيدرات (غ) | 45.9 |
| منها سكريات (غ) | 1.09 |
| الدهون (غ) | 4.32 |
| منها مشبعة (غ) | 1.78 |
| بروتين (غ) | 12.31 |
| الألياف (غ) | 1.41 |
| تخفيضات | 0.06 |
