الكالزوني بالدجاج عبارة عن لفائف من العجينة المورقة محشوة بالدجاج المسلوق، صلصة البشاميل، الفطر المزروع والجبنة المبشورة. طبق متعدد الاستخدامات ولذيذ، مثالي لوجبة غداء سريعة أو بوفيه. تستوحي هذه الوصفة من التقاليد الإيطالية، ويمكن تخصيصها بمكونات متنوعة حسب الرغبة.
اطهِ الفطر لمدة 10 دقائق مع قليل من الزبدة والملح والفلفل واحتفظ بسائل الطهي
أضف الدجاج المقطع إلى الفطر ونكهه في الزبدة الساخنة
قلّص سائل طهي الفطر وامزجه مع البشاميل مع الدجاج والفطر والجبنة
اقطع من العجينة المورقة دوائر، املأها بالخليط، اطوها على نفسها، واخبزها في فرن مسخن على 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة
لوح فرد العجين
مدلك العجين
قالب للكالزوني
احتفظ بالكالزوني بالدجاج في الثلاجة لمدة أقصاها يومان
الكالزوني بالدجاج لذيذ سواءً ساخنًا أو باردًا
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 356.24 |
| الكربوهيدرات (غ) | 25.6 |
| منها سكريات (غ) | 1.89 |
| الدهون (غ) | 24.75 |
| منها مشبعة (غ) | 12.66 |
| بروتين (غ) | 8.27 |
| الألياف (غ) | 2.13 |
| تخفيضات | 0.35 |
