Tuduu
Camarones Al Mojo De Ajo

Camarones Al Mojo De Ajo

@tuduu

Camarones Al Mojo De Ajo هو طبق لذيذ من الجمبري في صلصة الثوم. أصله من المطبخ المكسيكي، يتم تحضيره بقلي الثوم والجمبري الطازج في زيت الزيتون. يُقدم مع شرائح الأفوكادو الرقيقة جدًا وسلطة الخس. طبق رئيسي لذيذ وسريع التحضير.

صعوبة: متوسط
طبخ: 10 دقيقة
تحضير: 15 دقيقة
بلد: Messico

المكونات

عدد الحصص
  • جمبري طازج18
  • أفوكادو مقشر ومقطع إلى شرائح رفيعة جدًا2
  • ثوم4فصوص
  • خس مغسول ونظيف1
  • زيت زيتون4ملاعق
  • ملححسب الحاجة
  • فلفلحسب الحاجة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 5

    نظف الجمبري وافتحه مع ترك النصفين متصلين من الخلف

  2. الخطوة 2 من 5

    ضعهم على طبق وتبّلهم بالملح والفلفل وشرائح الثوم الرقيقة

  3. الخطوة 3 من 5

    غطهم واتركهم في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا

  4. الخطوة 4 من 5

    بعد مرور هذا الوقت، سخن الزيت في مقلاة وأضف الجمبري مع التتبيلة الخاصة به واطبخهم حتى يصبح لونهم ذهبيًا من الجانبين مع التقليب المستمر

  5. الخطوة 5 من 5

    صفيهم وضعهم على أوراق الخس الموضوعة على طبق التقديم؛ زينهم بشرائح الأفوكادو وقدمهم

معلومات عامة

الأصل

Messico

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)١٠٣٫٣٣
الكربوهيدرات (غ)٢٫٧٢
منها سكريات (غ)٢٫٧٢
الدهون (غ)٤٫٨٧
منها مشبعة (غ)٠٫٦
بروتين (غ)١٢٫٠٢
الألياف (غ)٠٫٤٤
تخفيضات٠٫١٣
  • بروتينات
    ١٢٫٠٢g·60%
  • الكربوهيدرات
    ٢٫٧٢g·14%
  • الدهون
    ٤٫٨٧g·24%
  • ألياف
    ٠٫٤٤g·2%