كانيديرلي ألتو أتيزيني
@tuduu
الكانيديرلي الألتو أتيزيني هو طبق تقليدي من منطقة ألتو أديجي، وهي واحدة من المناطق الأكثر شمالية في إيطاليا. إنها زلابية خبز لذيذة تُحضّر بمكونات بسيطة مثل فتات الخبز والدقيق والبيض والحليب والتوابل. ثم تُطهى في مرق اللحم الساخن وتُقدّم كمقبلات ساخنة أو كطبق أول.
صعوبة: متوسط
وقت الطهي: 30 دقيقةطبخ: 30 دقيقة
وقت التحضير: 15 دقيقةتحضير: 15 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- فتات الخبز الجاف
350غرام350غرام - دقيق
100غرام100غرام - زبدة
100غرام100غرام - بيض
44 - حليب
25سل25سل - بقدونس مفرومحسب الحاجة
- جوزة الطيبحسب الحاجة
- مرق لحم
150سل150سل - ملححسب الحاجة
تحضير
- الخطوة 1 من 4
فتت فتات الخبز جيدًا وامزجه مع الزبدة المذابة؛ مع التحريك المستمر أضف البيض والدقيق وقبضة من البقدونس وجوزة الطيب والملح والحليب الدافئ
- الخطوة 2 من 4
اتركه ليرتاح لمدة 30 دقيقة
- الخطوة 3 من 4
بلل يديك وشكل من الخليط كرات بقطر 5 سم
- الخطوة 4 من 4
اجلب المرق إلى الغليان وأضف الكانيديرلي برفق واطبخها لمدة 20 دقيقة
اقتراحات
وعاء
مقلاة
ملعقة
معلومات عامة
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | ١٢٤٫٠٧ |
| الكربوهيدرات (غ) | ١٤٫٠٣ |
| منها سكريات (غ) | ٠٫٩٦ |
| الدهون (غ) | ٥٫٧٨ |
| منها مشبعة (غ) | ٢٫٨٢ |
| بروتين (غ) | ٤٫٧٤ |
| الألياف (غ) | ٠٫٠٩ |
| تخفيضات | ٠٫٢٣ |
- بروتينات٤٫٧٤g·19%
- الكربوهيدرات١٤٫٠٣g·57%
- الدهون٥٫٧٨g·23%
- ألياف٠٫٠٩g·0%