كاردو غراتيني
@tuduu
الكاردو الغراتيني هو طبق جانبي بسيط ولذيذ، وهو جزء من المطبخ الإيطالي التقليدي. يتم سلق الكاردو ثم يُغراتن في الفرن مع بشاميل لذيذ وجبن غرانا مبشور. هذا الطبق مثالي لتقديمه بجانب المشاوي أو أطباق اللحوم.
صعوبة: متوسط
وقت الطهي: 30 دقيقةطبخ: 30 دقيقة
وقت التحضير: 20 دقيقةتحضير: 20 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- كاردو
5سيقان5سيقان - بشاميل
50مل50مل - جبن غرانا مبشورحسب الذوق
- ملححسب الذوق
- فلفلحسب الذوق
- زبدةحسب الذوق
تحضير
- الخطوة 1 من 3
نظف الكاردو جيدًا واغسله واطبخه في ماء مملح
- الخطوة 2 من 3
بعد الطهي، قطع الكاردو إلى قطع بطول حوالي 5/6 سم
- الخطوة 3 من 3
ضعها في صينية مدهونة بالزبدة وغطها بصلصة البشاميل ورشها بالجبن الغرانا وضعها في الفرن على درجة حرارة 180 حتى تصبح ذهبية اللون
اقتراحات
وعاء للسلق
وعاء للبشاميل
مبشرة
معلومات عامة
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | ٦٣٫٥ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٥٫٢٦ |
| منها سكريات (غ) | ٢٫١٧ |
| الدهون (غ) | ٣٫٩٣ |
| منها مشبعة (غ) | ٠ |
| بروتين (غ) | ١٫٨٧ |
| الألياف (غ) | ٠٫١٥ |
| تخفيضات | ٠ |
- بروتينات١٫٨٧g·17%
- الكربوهيدرات٥٫٢٦g·47%
- الدهون٣٫٩٣g·35%
- ألياف٠٫١٥g·1%