Tuduu
كريما دي ريزو إن برودو فيجيتالي

كريما دي ريزو إن برودو فيجيتالي

@tuduu

كريما الأرز في مرق الخضار هو طبق أولي دقيق ولذيذ، مثالي للأيام الباردة. هذه الوصفة أصلها من منطقة إميليا-رومانيا في إيطاليا، حيث يُستخدم الأرز في العديد من الأطباق التقليدية. يمنح مرق الخضار نكهة خفيفة ومنعشة للطبق، بينما يضيف زيت الزيتون البكر الممتاز والجبن البارميزان المبشور لمسة من الكريمية والنكهة. كريما الأرز متعددة الاستخدامات ويمكن تخصيصها بإضافة الخضار أو التوابل حسب الرغبة.

صعوبة: متوسط
طبخ: 30 دقيقة
تحضير: 10 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • مرق خضار200جرام
  • كريما الأرز2ملعقتان
  • زيت زيتون بكر ممتاز1ملعقة صغيرة
  • جبن بارميزان مبشور1ملعقة كبيرة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 3

    في قدر، نذوب كريما الأرز في مرق الخضار

  2. الخطوة 2 من 3

    نرفع الحرارة ببطء حتى الغليان ونطهو مع التحريك بملعقة خشبية لمدة عشرين دقيقة

  3. الخطوة 3 من 3

    ثم نرفع القدر عن النار ونضيف ملعقة صغيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز والجبن البارميزان المبشور

اقتراحات

  • مقلاة

  • ملعقة خشبية

  • خلاط يدوي

معلومات عامة

الأصل

Italia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)76.46
الكربوهيدرات (غ)2.49
منها سكريات (غ)0.1
الدهون (غ)6.52
منها مشبعة (غ)1.67
بروتين (غ)2.06
الألياف (غ)0.03
تخفيضات0.32
  • بروتينات
    2.06g·19%
  • الكربوهيدرات
    2.49g·22%
  • الدهون
    6.52g·59%
  • ألياف
    0.03g·0%