كريما للبينيه
@tuduu
الكريما للبينيه هي كريما باتيسيير لذيذة وناعمة، مثالية لحشو البينيه الكلاسيكي. قوامها المخملي ونكهتها الحلوة تجعلها لا تقاوم. تُغنى الكريما بلمسة خفيفة من الليمون، مما يضفي نكهة منعشة. سهلة التحضير، هذه الكريما ضرورية لكل عشاق الحلويات.
صعوبة: سهل
وقت الطهي: 20 دقيقةطبخ: 20 دقيقة
وقت التحضير: 10 دقيقةتحضير: 10 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- سكر
50جرام50جرام - حليب
25سنتيلتر25سنتيلتر - صفار البيض
11 - دقيق
1ملعقة1ملعقة - ليمون (قشر)
11
تحضير
- الخطوة 1 من 4
في قدر صغير، اعملوا صفار البيض مع السكر لفترة طويلة حتى يصبح لونه فاتحًا ورغويًا
- الخطوة 2 من 4
أضيفوا الدقيق وقشر الليمون وامزجوا ببطء مع الحليب لتجنب تكوين كتل
- الخطوة 3 من 4
ضعوا القدر على النار واطبخوا على حرارة منخفضة مع التحريك باستمرار في نفس الاتجاه حتى تصل الكريما إلى القوام المطلوب
- الخطوة 4 من 4
انزعوا القدر من النار وأزيلوا قشر الليمون واتركوا الكريما لتبرد مع التحريك من حين لآخر حتى لا يتكون غشاء رقيق على السطح
اقتراحات
قدر
خفاق
ملعقة خشبية
معلومات عامة
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | ١٥٨٫٨٩ |
| الكربوهيدرات (غ) | ١٩٫٦٢ |
| منها سكريات (غ) | ١٧٫٦٧ |
| الدهون (غ) | ٦٫٧١ |
| منها مشبعة (غ) | ٣٫٦١ |
| بروتين (غ) | ٥٫٩٩ |
| الألياف (غ) | ٠٫٥ |
| تخفيضات | ٠٫١ |
- بروتينات٥٫٩٩g·18%
- الكربوهيدرات١٩٫٦٢g·60%
- الدهون٦٫٧١g·20%
- ألياف٠٫٥g·2%