الكافوليني المدخن هو طبق جانبي لذيذ وصحي. تتطلب هذه الوصفة أن يتم طهي الكافوليني في مرق نباتي عطري، لإضفاء نكهة فريدة ولذيذة. تتكرمل البصل مع الملفوف، مما يخلق مزيجاً من النكهات التي لا تقاوم. طبق مثالي للتقديم في الخريف والشتاء.
قم بإزالة الأوراق الخارجية من الكافوليني واغسلهم ثم قم بعمل شق في القاعدة
اسلقهم لمدة 5 دقائق في ماء مالح ثم قم بتصفيتهم
فرم البصل finely واقليه في قدر مع الزبدة ، ثم أضف القليل من المرق واتركه ينضج لمدة 5 دقائق
أضف الكافوليني والمخزون المتبقي والملح والفلفل، وأكمل الطهي في قدر مغطي جزئياً
مقلاة
قدر
ملعقة خشبية
يحفظ في الثلاجة في حاوية محكمة الإغلاق لحد أقصى يومين
كافوليني بروكسل هو خضار غني بالفيتامينات ومضادات الأكسدة
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 68.09 |
| الكربوهيدرات (غ) | 3.71 |
| منها سكريات (غ) | 3.07 |
| الدهون (غ) | 4.02 |
| منها مشبعة (غ) | 2.2 |
| بروتين (غ) | 2.81 |
| الألياف (غ) | 3.36 |
| تخفيضات | 0.07 |
