كاشا فارنيشكيس هو طبق يهودي تقليدي يعتمد على الحنطة السوداء المحمصة ومعكرونة التاجليوليني بالبيض. أصله من أوروبا الشرقية، ويُقدر لنكهته الريفية والمغذية.
اخفق البيضة مع رقائق الحنطة المحمصة ورشة ملح
اسكب الخليط في مقلاة واطبخه مع التحريك المستمر لبضع دقائق
اغل المرق وأضف إليه ببطء خليط البيض والرقائق، أضف 30 غرام من المارغرين، غطِّ، خفف النار واتركه يغلي لمدة 20 دقيقة
قم بتليين البصل المفروم في باقي المارغرين
اطبخ التاجليوليني في ماء مملح
في وعاء، اخلط المرق والبصل والمعكرونة وقدمها
مقلاة
قدر
سكين
يحفظ في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام
هذا الطبق هو جزء من المطبخ اليهودي
| طاقة (كيلو كالوري) | 104.8 |
| الكربوهيدرات (غ) | 12.68 |
| منها سكريات (غ) | 2.34 |
| الدهون (غ) | 4.44 |
| منها مشبعة (غ) | 1.66 |
| بروتين (غ) | 3.28 |
| الألياف (غ) | 2.16 |
| تخفيضات | 0.32 |
