خل العشرة أعشاب هو خليط عطري يُحضّر باستخدام خل النبيذ الأبيض ومزيج من عشرة نباتات عطرية: إكليل الجبل، نعناع، مرامية، خزامى، قرفة، جوزة الطيب، ثوم وبصل. هذا الخليط اللذيذ يمنح طعماً فريداً وغنياً للسلطات واللحوم والخضروات المشوية. يُحفظ في مكان بارد ومظلم للحفاظ على رائحته ونكهته.
جففوا الأعشاب في الهواء ثم انقعوها في الخل لمدة حوالي عشرة أيام.
صَفُّوا الخل ثم أضيفوا القرفة وجوزة الطيب والثوم والبصل المفرومين لينقعوا.
اتركوها لتنقع لمدة عشرة أيام أخرى.
صفّوا الخل نهائياً وعبّؤوه في زجاجتين أو ثلاث.
هذا الخل ذو الطعم المميز مناسب لجميع الأطباق التي ترغبون في منحها نكهة غير معتادة.
يُحفظ في مكان بارد ومظلم
يمكن استخدام خل العشرة أعشاب كصلصة للسلطات واللحوم والخضروات المشوية
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 103.01 |
| الكربوهيدرات (غ) | 3.1 |
| منها سكريات (غ) | 3.1 |
| الدهون (غ) | 2.57 |
| منها مشبعة (غ) | 1.79 |
| بروتين (غ) | 0.93 |
| الألياف (غ) | 2.39 |
