خرشوف بالفرن
@tuduu
الخرشوف بالفرن هو طبق جانبي لذيذ وغني بالنكهة. يُحضر باستخدام الخرشوف الطازج، جبن البارميزان، كريمة الطهي، البقدونس المفروم والزبدة. الطهي في الفرن يجعل الخرشوف طريًا وذهبيًا، بينما يضيف الجبن والكريمة لمسة من الكريمية. هذا الطبق مثالي لمرافقة اللحوم المشوية أو المشاوي. الخرشوف بالفرن هو وصفة تقليدية من إيطاليا، خاصة من منطقة لاتسيو.
صعوبة: متوسط
وقت الطهي: 30 دقيقةطبخ: 30 دقيقة
وقت التحضير: 20 دقيقةتحضير: 20 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- خرشوف
88 - جبن بارميزان
8ملاعق8ملاعق - كريمة طهي
20مل20مل - بقدونس مفرومحسب الحاجة
- زبدةحسب الحاجة
تحضير
- الخطوة 1 من 3
نظف الخرشوف بعناية بإزالة السيقان والأطراف والأوراق الخارجية الأكثر صلابة وأي زغب في الوسط، ثم ضعها لبضع دقائق في مقلاة حيث تم إذابة قطعة من الزبدة
- الخطوة 2 من 3
بمجرد أن تصبح طرية، ضعها في طبق فرن مدهون بالزبدة واملأ التجويف الداخلي لكل خرشوف بملعقة من البارميزان وملعقة من الكريمة ورشة من البقدونس
- الخطوة 3 من 3
اطبخها في الفرن على حرارة معتدلة لمدة 20 دقيقة
اقتراحات
ألواح تقطيع
سكاكين
أوعية
مقلاة
معلومات عامة
الأصل
Italia, Lazio
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | 87.6 |
| الكربوهيدرات (غ) | 2.53 |
| منها سكريات (غ) | 2.07 |
| الدهون (غ) | 5.48 |
| منها مشبعة (غ) | 3.31 |
| بروتين (غ) | 5.07 |
| الألياف (غ) | 4.2 |
| تخفيضات | 0.14 |
- بروتينات5.07g·29%
- الكربوهيدرات2.53g·15%
- الدهون5.48g·32%
- ألياف4.2g·24%