إذابة الثلج عن الخرشف، تنظيفه، ثم تقطيع القلوب إلى نصفين
غلي الأوراق والسيقان ثم خفقهم. حمر القلوب مع الثوم وزيت الزيتون ثم إضافة المرقة، وتتبيلها بالملح والفلفل، وطهيها لمدة 30 دقيقة تقريباً
رشها بالصلصة والجبن المبشور وتقديمها
قدر
سكين
تخزينه في الثلاجة لمدة أقصى 2 يوم.
وصفة نباتية
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 33 |
| الكربوهيدرات (غ) | 2.5 |
| منها سكريات (غ) | 1.9 |
| الدهون (غ) | 0.2 |
| منها مشبعة (غ) | 0.05 |
| بروتين (غ) | 2.7 |
| الألياف (غ) | 5.5 |
| تخفيضات | 0.13 |
