خرشوف مقلي
@tuduu
الخرشوف المقلي هو طبق جانبي كلاسيكي من المطبخ الإيطالي. يتم تنظيف قلوب الخرشوف وتقطيعها إلى شرائح رقيقة، ثم تمريرها في البيض المخفوق والدقيق. وأخيرًا، تُقلى في زيت الزيتون الغزير حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. طبق بسيط في التحضير ولكنه ذو نكهة لا تقاوم.
صعوبة: سهل
وقت الطهي: 10 دقيقةطبخ: 10 دقيقة
وقت التحضير: 15 دقيقةتحضير: 15 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- خرشوف
1عبوة1عبوة - بيضة
11 - دقيقحسب الحاجة
- ملححسب الحاجة
- زيت زيتون للقليحسب الحاجة
تحضير
- الخطوة 1 من 4
وضع قطع الخرشوف في البيض المخفوق
- الخطوة 2 من 4
ثم تمريرها في الدقيق
- الخطوة 3 من 4
إلقاؤها في المقلاة عندما يبدأ الزيت الغزير في التدخين
- الخطوة 4 من 4
تقليبها وتركها لتصبح ذهبية ومقرمشة، ثم تصفيتها، تمليحها وتقديمها
اقتراحات
مقلاة
سكين
شوكة
معلومات عامة
ملاحظات التخزين
يُحفظ الخرشوف المقلي في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.
معلومات أخرى
الخرشوف المقلي هو طبق جانبي لذيذ ومقرمش، مثالي للاستمتاع به في الربيع.
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | ٤١٫٦٤ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٢٫٢٧ |
| منها سكريات (غ) | ١٫٧٣ |
| الدهون (غ) | ٠٫٩٧ |
| منها مشبعة (غ) | ٠٫٣٤ |
| بروتين (غ) | ٣٫٥٨ |
| الألياف (غ) | ٥ |
| تخفيضات | ٠٫١٣ |
- بروتينات٣٫٥٨g·30%
- الكربوهيدرات٢٫٢٧g·19%
- الدهون٠٫٩٧g·8%
- ألياف٥g·42%