خروف مشوي في الفرن

خروف مشوي في الفرن

@tuduu

الخروف المشوي في الفرن هو طبق تقليدي من المطبخ الإيطالي. يتناسب الطعم الرقيق واللحم الناعم للخروف بشكل مثالي مع البطاطس والبصل، مما يجعل هذه الوجبة اختيارًا لذيذًا لغداء أو عشاء خاص.

صعوبة: متوسط
طبخ: 120 دقيقة
تحضير: 10 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • خروف1,000جرام
  • بطاطس400جرام
  • بصل200جرام
  • أوريجانوحسب الحاجة
  • ملححسب الحاجة
  • فلفلحسب الحاجة
  • زيت زيتون4ملاعق

تحضير

  1. الخطوة 1 من 2

    في صينية كبيرة ذات حافة عالية، اسكبوا 4 ملاعق من الزيت وأضيفوا البصل المقطع بشكل خشن والخروف المقطع إلى قطع والبطاطس المقشرة والمقطعة إلى شرائح بسمك حوالي نصف سنتيمتر؛ رشوا الجميع بالملح والفلفل والأوريجانو وضعوها في الفرن على حرارة معتدلة

  2. الخطوة 2 من 2

    قلبوا من حين لآخر حتى يصبح الخروف والبطاطس ناعمين ولذيذين

اقتراحات

  • فرن

  • صينية

معلومات عامة

الأصل

Italia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)٢١٨٫٣
الكربوهيدرات (غ)٥٫٠٦
منها سكريات (غ)٠٫٧٩
الدهون (غ)١٦٫٩
منها مشبعة (غ)٧٫٢٢
بروتين (غ)١١٫٥٥
الألياف (غ)٠٫٥٢
تخفيضات٠٫٠٦
  • بروتينات
    ١١٫٥٥g·34%
  • الكربوهيدرات
    ٥٫٠٦g·15%
  • الدهون
    ١٦٫٩g·50%
  • ألياف
    ٠٫٥٢g·2%