في صينية عميقة، اسكب 4 ملاعق من الزيت وأضف البصل المقطع بشكل خشن، واللحم الضأن المقطع إلى قطع، والبطاطا المقشرة والمقطعة إلى شرائح بسماكة حوالي نصف سنتيمتر؛ رش الملح والفلفل والأوريغانو على الجميع، ثم ضعها في الفرن على حرارة معتدلة.
قلّب كل فترة حتى يصبح اللحم والبطاطا طريين ولذيذين.
فرن
مقلاة
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 218.3 |
| الكربوهيدرات (غ) | 5.06 |
| منها سكريات (غ) | 0.79 |
| الدهون (غ) | 16.9 |
| منها مشبعة (غ) | 7.22 |
| بروتين (غ) | 11.55 |
| الألياف (غ) | 0.52 |
| تخفيضات | 0.06 |
