لحم الضأن في الفرن هو طبق تقليدي من المطبخ الإيطالي. النكهة الرقيقة واللحم الطري للضأن يتناغمان تمامًا مع البطاطس والبصل، مما يجعل هذا الطبق خيارًا لذيذًا لغداء أو عشاء خاص.
في صينية عميقة اسكب 4 ملاعق كبيرة من الزيت، أضف البصل المقطع بشكل خشن، لحم الضأن المقطع إلى قطع، البطاطس المقشرة والمقطعة إلى شرائح بسمك حوالي نصف سنتيمتر؛ رش كل شيء بالملح والفلفل والأوريجانو وأدخلها إلى الفرن على حرارة متوسطة
اقلب من حين لآخر حتى يصبح لحم الضأن والبطاطس طريين ولذيذين
فرن
مقلاة
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 218.3 |
| الكربوهيدرات (غ) | 5.06 |
| منها سكريات (غ) | 0.79 |
| الدهون (غ) | 16.9 |
| منها مشبعة (غ) | 7.22 |
| بروتين (غ) | 11.55 |
| الألياف (غ) | 0.52 |
| تخفيضات | 0.06 |
