Tuduu
خيار بالكريمة

خيار بالكريمة

@tuduu

الخيار بالكريمة هو طبق جانبي بسيط ومنعش من المطبخ الإيطالي. يتم تقطيع الخيار إلى شرائح رقيقة ثم يُقلى في المقلاة مع الزبدة والكريمة. النتيجة هي طبق دقيق وكريمي، مثالي لمرافقة أطباق أخرى. هذا الطبق الجانبي مثالي لفصل الصيف، عندما يكون الخيار في موسمه ويكون طعمه الطازج والمقرمش متناسبًا تمامًا مع الكريمية الخفيفة للكريمة.

صعوبة: متوسط
طبخ: 5 دقيقة
تحضير: 10 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • خيار5
  • زبدة40غ
  • كريمة5مل
  • ملححسب الحاجة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 6

    قشروا الخيار

  2. الخطوة 2 من 6

    باستخدام الأداة المناسبة، اصنعوا كرات صغيرة منه

  3. الخطوة 3 من 6

    اسلقوها في ماء مملح يغلي لبضع دقائق

  4. الخطوة 4 من 6

    صفوها وتبّلوها في مقلاة حيث قمتم بإذابة الزبدة على نار هادئة

  5. الخطوة 5 من 6

    اتركوها لتتبل، حركوا واضبطوا الملح واطبخوا لمدة 15 دقيقة

  6. الخطوة 6 من 6

    اسكبوا الكريمة واتركوها تمتص، ثم انقلوها إلى طبق التقديم وقدموا فوراً

اقتراحات

  • مقلاة

معلومات عامة

الأصل

Italia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)٤٢٫٤
الكربوهيدرات (غ)١٫٨٣
منها سكريات (غ)١٫٨٣
الدهون (غ)٣٫٥١
منها مشبعة (غ)١٫٩٤
بروتين (غ)٠٫٧٦
الألياف (غ)٠٫٥٧
تخفيضات٠٫٠١
  • بروتينات
    ٠٫٧٦g·11%
  • الكربوهيدرات
    ١٫٨٣g·27%
  • الدهون
    ٣٫٥١g·53%
  • ألياف
    ٠٫٥٧g·9%