
خيار بالكريمة
@tuduu
الخيار بالكريمة هو طبق جانبي بسيط ومنعش من المطبخ الإيطالي. يتم تقطيع الخيار إلى شرائح رقيقة ثم يُقلى في المقلاة مع الزبدة والكريمة. النتيجة هي طبق دقيق وكريمي، مثالي لمرافقة أطباق أخرى. هذا الطبق الجانبي مثالي لفصل الصيف، عندما يكون الخيار في موسمه ويكون طعمه الطازج والمقرمش متناسبًا تمامًا مع الكريمية الخفيفة للكريمة.
صعوبة: متوسط
وقت الطهي: 5 دقيقةطبخ: 5 دقيقة
وقت التحضير: 10 دقيقةتحضير: 10 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- خيار
55 - زبدة
40غ40غ - كريمة
5مل5مل - ملححسب الحاجة
تحضير
- الخطوة 1 من 6
قشروا الخيار
- الخطوة 2 من 6
باستخدام الأداة المناسبة، اصنعوا كرات صغيرة منه
- الخطوة 3 من 6
اسلقوها في ماء مملح يغلي لبضع دقائق
- الخطوة 4 من 6
صفوها وتبّلوها في مقلاة حيث قمتم بإذابة الزبدة على نار هادئة
- الخطوة 5 من 6
اتركوها لتتبل، حركوا واضبطوا الملح واطبخوا لمدة 15 دقيقة
- الخطوة 6 من 6
اسكبوا الكريمة واتركوها تمتص، ثم انقلوها إلى طبق التقديم وقدموا فوراً
اقتراحات
مقلاة
معلومات عامة
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
طاقة (كيلو كالوري) | ٤٢٫٤ |
الكربوهيدرات (غ) | ١٫٨٣ |
منها سكريات (غ) | ١٫٨٣ |
الدهون (غ) | ٣٫٥١ |
منها مشبعة (غ) | ١٫٩٤ |
بروتين (غ) | ٠٫٧٦ |
الألياف (غ) | ٠٫٥٧ |
تخفيضات | ٠٫٠١ |
- بروتينات٠٫٧٦g·11%
- الكربوهيدرات١٫٨٣g·27%
- الدهون٣٫٥١g·53%
- ألياف٠٫٥٧g·9%