خبز التوابل هو حلوى تقليدية من المطبخ الفرنسي. إنه حلوى متبلة ومعطرة، تُحضّر بالعسل، مربى البرتقال، الدقيق الأبيض، زيت الزيتون، الحليب، خميرة للحلويات، القرفة المطحونة، الزنجبيل المطحون والملح. يتم خلط كل شيء ويُخبز في قالب مدهون بالزبدة. النتيجة هي حلوى ذات نكهة قوية وجذابة، مثالية للاستمتاع بها خلال الأيام الباردة في الشتاء.
سخن العسل ببطء حتى يصبح سائلاً (تجنب غليانه)
أضف مربى البرتقال وامزج جيدًا حتى يصبح الخليط ساخنًا
ضع الدقيق المنخول في وعاء مع الخميرة ثم أضف رشة ملح والتوابل والزيت والحليب
امزج بإضافة خليط العسل والمربى ثم اسكب كل شيء في قالب مستطيل ذو حواف عالية مثل قالب الكيك المبطن بورق زبدة مدهون بالزبدة
ضعه في الفرن على درجة حرارة 160 لمدة ساعة ونصف
اترك الحلوى لتبرد في القالب واتركها ترتاح ليوم قبل استخدامها
خبز التوابل ممتاز لوجبة الإفطار ويمكن تناوله كما هو أو مدهون بطبقة خفيفة من الزبدة
للتغليف كهدية يمكن أن يكون من اللطيف تقديمه مع الفواكه المسكرة
وعاء
خفاق
قالب للحلويات
يحفظ في وعاء محكم في درجة حرارة الغرفة
خبز التوابل هو حلوى متبلة من أصل فرنسي
Francia
| طاقة (كيلو كالوري) | 298.88 |
| الكربوهيدرات (غ) | 62.38 |
| منها سكريات (غ) | 42.32 |
| الدهون (غ) | 5.13 |
| منها مشبعة (غ) | 1.18 |
| بروتين (غ) | 4.25 |
| الألياف (غ) | 0.83 |
| تخفيضات | 0.48 |
