Tuduu
خبز الزبيب

خبز الزبيب

@tuduu

خبز الزبيب هو حلوى تقليدية من المطبخ الإيطالي، مثالي لوجبة إفطار أو وجبة خفيفة لذيذة. قوامه الناعم ورائحة الزبيب الحلوة تجعل هذا الخبز لا يقاوم للكبار والصغار. جربه وسيفوز بذوقك!

صعوبة: متوسط
طبخ: 30 دقيقة
تحضير: 20 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • دقيق180جرام
  • رقائق الشوفان50جرام
  • خميرة البيرة20جرام
  • حليب دافئحسب الحاجة
  • عسل20جرام
  • صفار البيض1
  • زبيب سلطاني25جرام

تحضير

  1. الخطوة 1 من 3

    في وعاء، ضعوا الدقيق ورقائق الشوفان والخميرة المذابة في قليل من الحليب الدافئ، اخلطوا واتركوها لتستريح لمدة ساعة

  2. الخطوة 2 من 3

    أضيفوا العسل والزبيب المبلل والمعصور واتركوها لتستريح لمدة ساعة أخرى

  3. الخطوة 3 من 3

    من العجين، اصنعوا ثمانية خبزات دائرية، ادهنوها بالصفار واطهوها في الفرن على درجة حرارة 230 لمدة حوالي 20 دقيقة

اقتراحات

  • فرن

  • وعاء

  • صينية

معلومات عامة

الأصل

Italia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)٣١٠٫٣٦
الكربوهيدرات (غ)٦٢٫٨
منها سكريات (غ)١٢٫٠٣
الدهون (غ)٣٫٣٥
منها مشبعة (غ)٠٫٨٢
بروتين (غ)٩٫٤٨
الألياف (غ)٣٫٤٦
تخفيضات٠
  • بروتينات
    ٩٫٤٨g·12%
  • الكربوهيدرات
    ٦٢٫٨g·79%
  • الدهون
    ٣٫٣٥g·4%
  • ألياف
    ٣٫٤٦g·4%