الخرشوف ببيشاميلا هو طبق جانبي لذيذ من المطبخ الإيطالي. يتم سلق الخرشف ثم تحميصه في الفرن مع بيشاميلا لذيذة محشوة بجبنة برمجان المبشورة. هذا الطبق مثالي لمرافقة الأطباق الرئيسية من اللحم أو السمك.
سلق الخرشف في ماء مغلي مملح قليلاً وتصفيته
إضافة صفار البيض والبياض المخفوق إلى البيشاميلا مع البرمجان
ترتيب الخرشف في صينية مدهونة بالزبدة، توزيع البيشاميلا عليه وخبزه في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة
قدر
وعاء
سكين
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 140.98 |
| الكربوهيدرات (غ) | 5.43 |
| منها سكريات (غ) | 2.63 |
| الدهون (غ) | 10.15 |
| منها مشبعة (غ) | 4.1 |
| بروتين (غ) | 5.98 |
| الألياف (غ) | 2.39 |
| تخفيضات | 0.11 |
