الخرشوف بالبشاميل هو طبق جانبي لذيذ من المطبخ الإيطالي. يتم سلق الخرشوف ثم خبزه في الفرن مع بشاميل لذيذ معزز بجبن بارميزان مبشور. هذا الطبق مثالي لمرافقة الأطباق الرئيسية من اللحوم أو الأسماك.
سلق الخرشوف في ماء مغلي مملح قليلاً ثم تصفيته
إضافة صفار البيض وبياض البيض المخفوق والبارميزان إلى البشاميل
وضع الخرشوف في صينية مدهونة بالزبدة وتوزيع البشاميل عليها ثم خبزها في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة
قدر
وعاء
سكين
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 140.98 |
| الكربوهيدرات (غ) | 5.43 |
| منها سكريات (غ) | 2.63 |
| الدهون (غ) | 10.15 |
| منها مشبعة (غ) | 4.1 |
| بروتين (غ) | 5.98 |
| الألياف (غ) | 2.39 |
| تخفيضات | 0.11 |
