خرشوف بالأنشوجة

تحضير

1. الخطوة 1 من 5

   ضع الخرشوف المقشر والمقطع إلى أرباع في قليل من الماء الممزوج بقليل من الزيت وفص الثوم

2. الخطوة 2 من 5

   اتركه يغلي على نار هادئة في وعاء مغطى لمدة 15 دقيقة تقريبًا

3. الخطوة 3 من 5

   في هذه الأثناء، اغسل الأنشوجة وأزل العظام وافرمه

4. الخطوة 4 من 5

   عندما ينضج الخرشوف، أخرجه من الصلصة وضعه جانبًا

5. الخطوة 5 من 5

   في السائل المتبقي من الطهي الذي تقلص كثيرًا، قم بإذابة الأنشوجة؛ وأخيرًا، أعد الخرشوف إلى هذه الصلصة اللذيذة والحارة واتركه يتشرب النكهة لمدة 5 دقائق تقريبًا

اقتراحات

• لوح تقطيع

• سكين

• مقلاة

• ملعقة خشبية

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)