الخرشوف بالليمون هو طبق جانبي لذيذ من المطبخ الإيطالي. يتم تنظيف الخرشوف وطهيه كاملاً مع الليمون وتتبيله بفتات الخبز المقرمش واللوز. يضفي الليمون لمسة منعشة على الطبق، مما يجعله مثالياً لمرافقة اللحوم أو الأسماك. طريقة لذيذة ومبتكرة للاستمتاع بالخرشوف!
نظف الخرشوف وقطعه إلى شرائح واغمره في ماء مضاف إليه عصير الليمون
ابشر قشر الليمون واطحن اللوز ناعماً جداً
اخلط قشر الليمون واللوز مع 100 جرام من فتات الخبز
صف الخرشوف وجففه واغمسه أولاً في البيض المخفوق ثم في فتات الخبز
اقلي الخرشوف في زيت غزير ساخن حتى يصبح ذهبي اللون، صفه باستخدام ملعقة مثقوبة، أضف الملح وقدمه فوراً
سكين حاد
وعاء
زبدية
مقلاة
يحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين
هذا الطبق الجانبي مثالي لتقديمه مع اللحوم أو الأسماك
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | ٩٠٫٥٦ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٧٫٥ |
| منها سكريات (غ) | ٢٫١٤ |
| الدهون (غ) | ٣٫٨٥ |
| منها مشبعة (غ) | ٠٫٥١ |
| بروتين (غ) | ٤٫٥٦ |
| الألياف (غ) | ٤٫٧٩ |
| تخفيضات | ٠٫١٤ |
