كنودل

تحضير

1. الخطوة 1 من 4

   نقع 400 غرام من فتات الخبز الجاف في 25 سنتيلتر من الحليب الدافئ

2. الخطوة 2 من 4

   إضافة 4 بيضات و100 غرام من اللحم المقدد المفروم والمقلي مع 50 غرام من الزبدة وملعقة من البقدونس المفروم ورشة من جوزة الطيب و50 غرام من الدقيق ورشة من الملح

3. الخطوة 3 من 4

   خلط المكونات جيدًا وتشكيل كرات من الخليط بقطر 5-6 سم، ثم طهيها لمدة 15 دقيقة في ماء مغلي، تصفى باستخدام ملعقة مثقوبة وتترك لتجف على منشفة قطنية

4. الخطوة 4 من 4

   تُقدم الكنودل في مرق اللحم أو جافة مع الزبدة المذابة أو صلصة الشواء

اقتراحات

• وعاء

• مقلاة

• ملعقة

• سكين

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)